Пн-Пт 08:00-17:00, Сб 09:00 - 14:00 по МСК
- О компании
- Партнерам
- Прайс-лист
- Контакты
- Доставка
- Каталог
- Контакты

- Абакан
- Анадырь
- Архангельск
- Астрахань
- Барнаул
- Белгород
- Биробиджан
- Благовещенск
- Брянск
- Великий Новгород
- Владивосток
- Владимир
- Волгоград
- Вологда
- Воронеж
- Гатчина
- Горно-Алтайск
- Донецк
- Екатеринбург
- Запорожье
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Казань
- Калининград
- Калуга
- Кемерово
- Киров
- Кострома
- Красногорск
- Краснодар
- Красноярск
- Курган
- Курск
- Кызыл
- Липецк
- Луганск
- Магадан
- Майкоп
- Мариуполь
- Москва
- Мурманск
- Нальчик
- Нарьян-Мар
- Новосибирск
- Омск
- Орел
- Оренбург
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Псков
- Рязань
- Салехард
- Санкт-Петербург
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Симферополь
- Смоленск
- Ставрополь
- Сыктывкар
- Тамбов
- Тверь
- Томск
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уфа
- Хабаровск
- Ханты-Мансийск
- Херсон
- Чебоксары
- Челябинск
- Черкесск
- Чита
- Элиста
- Южно-Сахалинск
- Якутск
- Ярославль
-
Колбасные изделия
- Белорусские колбасы оптом
- Сырокопчёные / сыровяленные колбасы
- Вареные колбасы в натуральной и текстильной оболочке
- Вареная колбаса полиамид
- Фиксированный вес
- Колбасы варенокопченые
- Колбасы полукопченные
- Сосиски
- Сардельки
- Свинина и говядина ВК
- Деликатесы из печи
- Рулеты и паштеты
- Копчёности из птицы
- Изделия из субпродуктов
- Ветчина
- Буженина
- Шпик
- Полуфабрикаты
- Бакалея
- Молочная продукция и сыры
Покупка вареников: советы оптовику и обычному покупателю
Оставить заявку
Компания "ИП Ховренок" является одной из головных компаний на территории РФ занимающейся реализацией продукции, производимой в Республики Беларусь.
Телефон: 8 (800) 707-94-42
Почта: zakaz@gostpp.ru
ЗаказатьВареники – продукт, который пользуется колоссальным спросом. Сетевые супермаркеты закупают подобный товар у крупных производителей, которые контролируют качество и безопасность своей продукции.
Владельцам небольших магазинов, ларьков и торговых точек выгоднее работать с частными цехами, предлагающими более либеральные закупочные цены. Однако в данном случае возникает вопрос контроля качества вареников.
Качественные вареники: какими они должны быть?
Идеальным для закупки можно считать вариант закупки продукции солидного завода по ценам крупного опта. Однако подобные объемы – не для маленького магазина у дома! Вот почему большинство владельцев небольшого бизнеса в торговле должны знать все о правилах выбора и хранения вареников. На сегодняшний день в России действует Республиканский стандарт на быстрозамороженные вареники. Он подразумевает использование в рецептуре вареников:
- пшеничной хлебопекарной муки не ниже 1-го сорта
- яиц и яичных продуктов (меланжа)
- подсолнечного масла и специй
- соли 1-го сорта и манной крупы
- начинок из картофеля, лука, творога, квашеной капусты и вишни
Однако многие производители пренебрегают качеством ингредиентов в угоду экономии. Так в вареники попадают соя, вредные добавки и улучшители вкуса. Как же определить некачественную продукцию?
Конечно же, у поставщика нужно требовать документацию, в которой четко указан состав. Однако ничто не заменит визуального контроля:
- вареники должны иметь правильную форму полукруга
- края изделий должны быть хорошо заделаны
- не допускается слипания вареников
- тесто равномерной толщины, чуть толще на сгибе и краях
- фарш внутри вареника распределен равномерно
- допускается лишь небольшая деформация изделий и легкое окрашивание вареников с вишней
Если тесто потрескалось – значит, оно не соответствует стандарту качества. Наверняка производитель использовал низкосортные ингредиенты и муку с низким содержанием клейковины. Сотрудничать с таким поставщиком в дальнейшем не имеет смысла.
Правила хранения замороженных вареников
Получив партию замороженных вареников и проверив их товарный вид, владелец магазина должен немедленно обеспечить дальнейшее соблюдение правил хранения. Вареники с натуральным составом следует поместить в холодильник, в котором поддерживается температура -18С и влажность не более 50%. Здесь продукция может находиться не более 3 месяцев.
Если вы закупили товар со сроком годности в 6 месяцев – это вареники с консервантами и антиокислителями. Срок хранения в 9-12 месяцев говорит о преобладании в составе вареников сои, стабилизаторов и усилителей вкуса. Потребитель часто отказывается от подобных полуфабрикатов, поскольку они приносят вред организму.
Где купить качественный товар?
Для того чтобы торговля приносила не только прибыль, но и приятные эмоции, закупайте товар у достойных поставщиков. Все большую популярность приобретают на российском рынке вареники из Беларуси. В республике до сих пор действует строгая система советских ГОСТов и государственный контроль.
Компания «ИП Ховренок» – единственный официальный дилер ОАО «Брестский мясокомбинат» на территории РФ – поможет вам наладить прямые поставки вкусных и полезных свежезамороженных вареников. Мы гарантируем полное соблюдение температурного режима во время перевозки.
Покупатели останутся довольны варениками из вашего магазина, что непременно приведет к росту прибылей! Чтобы сделать заказ, достаточно позвонить нам по телефону 8 (800) 707-94-42.





Рейтинг





(0 оценки, среднее 0 из 5)
Поделиться с друзьями
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- Telegram
Возможно, вас заинтересует

Артикул:3511
Мясные подушечки «По-итальянски» с сыром "Моцарелла"
(2)
1шт:430г.
Минимум к заказу: 1шт.

Артикул:3507
Мясные подушечки «По-итальянски» с шампиньонами
(0)
1шт:430г.
Минимум к заказу: 1шт.

Артикул:3506
Мясные подушечки «По-итальянски» болоньезе
(0)
1шт:430г.
Минимум к заказу: 1шт.




